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        【鄉村振興】北泗鎮瀑泉村:牛年牛產業 肉牛桂金牛

        2021-09-02 08:47     來源:大好合山     作者:黃冠杰
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        “我家就在附近,走兩步路就到這里了!”走進瀑泉村王所屯一處生產車間,忙碌的女工覃能業對著鏡頭說。覃能業是瀑泉村王所屯人,正在對牛肉干產品進行包裝,談及現在的工作時覃能業樂開了花:“以前我在工業園上班,那邊沒有住所,需要騎很久的車才到,現在出門就能上班,收入還一樣,真的很方便?!蹦恐?,員工們正忙著給牛肉進行切割、烘干、加工、裝袋……一派忙碌景象。

        這是合山市陸廣盛食品有限公司的車間工作場景,該公司坐落于北泗鎮瀑泉村王所屯,成立于2020年6月,是集牛肉加工、肉制品加工及冷藏銷售于一體的全產業鏈企業?!爱敵跷液茉缇蜕暾埖搅恕鸾鹋!纳虡?,苦于沒有場地開廠經營,尋尋覓覓了兩年?!标憦V盛公司法定代表人左玉陸說,“后來瀑泉村委的工作人員知道我在找場地,就協調了王所屯這一塊地給我,公司終于在瀑泉村這里落地了?!?/p>

        陸廣盛公司招聘本地的農戶,對牛肉進行分割、腌制等加工工作,生產“桂金?!迸葡盗信H飧?、手撕牛肉、牙簽牛肉、香辣牛肉條、香菇牛肉醬等肉制品和其它休閑食品進行銷售。目前,生產規模為日產400公斤成品牛肉,至今已投入500多萬元資金,預計2021年產值可達到1000萬元,利潤可達200萬元,每年為瀑泉村集體經濟帶來12000元的租金收入,穩步促進村集體經濟壯大。作為本地的企業,解決了瀑泉村10人就業問題,月人均增收3000余元。

        “這里的牛肉干,我上次買回去后,來串門的親戚朋友嘗后都贊不絕口,牛肉干很快就吃完了,我家里孩子可饞了,非要我再買點?!痹谶@里購買牛肉干的顧客譚女士感嘆道,“這些產品從包裝看起來就與眾不同,很有新鮮感和美感,關鍵是便宜實惠味道好,吃了還想吃?!?/p>

        2021年上半年,陸廣盛公司在產品差異化競爭中把握市場先機,形成了自身的優勢,其所持有的“桂金?!鄙虡?,獲得廣西名優農產品企業聯合會“重點推薦品牌”。公司采取線上線下相結合的銷售模式,將產品廣銷北京、黑龍江、浙江、河南、廣東、山西、福建、上海、陜西等地,普遍得到各地經銷商和消費者的一致好評和喜愛,現在在電商平臺上搜索“桂金?!北憧梢哉业綄纳唐?。

        “我們根據市場的反饋會不斷改進產品,除了這些展示柜上面的包裝,還有更多的個性化包裝即將投入使用,我們產品的包裝和風味會根據不同的消費群體進行差異化設計,滿足不同的口味需求?!弊笥耜懻劶肮疚磥淼陌l展時滿懷信心,“我們大力投入技術創新,多次改造原有的傳統生產工藝,大幅提高了牛肉制品的內在品質,降低了生產成本?,F在已建成包括分割車間、腌制車間、烤房、冷卻間、內包裝間、外包裝間、成品庫等車間,并配置了切肉機、滾揉機、烘干機、數碼噴印機、真空包裝機、灌裝機等設備。除了牛肉干,我們還加工牛肉醬等其他產品?!?/p>

        中秋佳節來臨之際,陸廣盛公司收到的訂單激增,其中一個客戶的訂單就有3000份。在現場,能看到來來往往的運輸車輛,這是陸廣盛公司在擴建牛羊冷鏈分割車間,預計今年十月份能夠投產,屆時將能再為本地群眾提供5個工作崗位,持續提高群眾收入。

        未來,陸廣盛公司將繼續大力發展技術創新,創造更多新產品,增加生產線,拓寬銷售渠道,把產品推廣至全國。促進本地群眾就業增收,帶領群眾走向致富路,助推鄉村振興。

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